MENÚ

El procesamiento de frutos secos ha dado un salto en su optimización con la tecnología CIT® de Insort. Este sistema de Imágenes Químicas permite analizar la composición del producto en tiempo real, asegurando una clasificación sin precedentes. Integrando IA y el sistema de rechazo Zero Touch Reject, Insort es capaz de entregar máxima precisión y seguridad, eliminando contaminantes sin fallos mecánicos.

El mercado de frutos secos enfrenta el desafío constante de equilibrar calidad, rendimiento y costos. Hasta hace poco, los procesadores dependían de sistemas de clasificación visual y mecánica que, aunque eficaces, estaban limitados al análisis superficial de los productos. Sin embargo, la demanda por una clasificación más precisa llevó a Insort al desarrollo de tecnologías innovadoras capaces de analizar el contenido de los frutos secos y otros productos en profundidad.

Con el desarrollo de su tecnología de Imágenes Químicas (CIT®), Insort, crea un sistema revolucionario de inspección que no solo detecta anomalías en productos a nivel visual, sino que comprende su composición química en tiempo real. CIT®, a diferencia de los sistemas de clasificación ópticos convencionales, ofrece una inspección sin precedentes, permitiendo una selección mucho más precisa y eficiente.

INTEGRACIÓN DE ALTA EFICIENCIA

La tecnología de Insort combina CIT® Gen3 con cámaras de alta resolución y sensores de conductividad opcionales, integrados en sus máquinas como por ejemplo en Sherlock Safeguard, lo que permite clasificar los frutos secos según su composición química, color, forma, patrón y conductividad, logrando un rendimiento excepcional en la detección de materiales extraños, ya sean orgánicos o inorgánicos.

Además, el proceso de inspección se complementa con la tecnología Zero Touch Reject, que asegura una eliminación precisa de contaminantes sin riesgo de rebotes, fallos mecánicos o interferencias, maximizando la seguridad del proceso.

INTELIGENCIA ARTIFICIAL, OPTIMIZACIÓN Y APRENDIZAJE CONTINUO

La inteligencia artificial es una pieza clave en la innovación de Insort. Sus modelos avanzados analizan datos en tiempo real, permitiendo la toma de decisiones rápidas y precisas. Más allá de mejorar la calidad del producto, la IA ofrece información valiosa sobre tendencias en contaminación y variaciones estacionales, lo que facilita la optimización del abastecimiento, procesamiento y envasado.

Gracias a diferentes algoritmos de IA de alta precisión, las máquinas Insort pueden diferenciar entre variaciones naturales aceptables y anomalías reales, garantizando que solo los productos de máxima calidad lleguen al mercado, optimizando el rendimiento y la rentabilidad de la industria de alimentos.

Con el desarrollo de su tecnología nuestra representada Insort establece un estándar superior de eficiencia en la inspección de frutos secos. Te invitamos a visitar nuestra sección de inspección por imágenes químicas para conocer más acerca de esta solución que mejora la seguridad alimentaria.